Peppercorn Saison от пивоварни Big Rig Brewery, расположенной в Канате, провинция Онтарио, представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современной интерпретацией, где характерные для сазона пряные и фруктовые ноты дополнены легкой пикантностью черного перца. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтовых элей, экспериментирующих с нетривиальными ингредиентами. Использование цельного перца горошком в процессе варки придает напитку сбалансированный, сухой финиш с деликатной острой теплотой.