Дабл Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Double Black IPA от пивоварни Big Rig Brewery (Канада, г. Каната, Онтарио) представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с тёмным солодом, придающим напитку цвет и лёгкие жжёные, кофейные оттенки во вкусе. Пивоварня использует классические методы варки, уделяя внимание балансу между интенсивностью хмеля и глубиной тёмного солода. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментами в рамках традиционных категорий, и является результатом сотрудничества с победителями домашнего конкурса варки.