Бинк де Ройсс (2014)

Описание вкуса и стиля

Пиво (Bink de) Reuss (2014) производится пивоварней Brouwerij Kerkom в бельгийском городе Синт-Трёйден, Фламандский регион. Этот сорт представляет собой кислое пиво (Sour - Other), в котором сочетаются традиционные для региона методы спонтанного брожения с контролируемым процессом выдержки. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей бельгийских ферментационных стилей, предлагая ассортимент, основанный на классических рецептурах с элементами эксперимента. Длительная выдержка в бутылках способствует формированию сложного и сбалансированного вкусового профиля.