Пивоварня Sierra Nevada Brewing Co. из города Чико, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Сорт Torpedo Dry Hopped Simcoe производится с использованием фирменной технологии «торпедо» для сухого охмеления, что позволяет интенсивно насыщать аромат. Этот подход обеспечивает яркий хвойно-цитрусовый профиль за счёт использования хмеля Simcoe. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, ищущих выраженные хмелевые характеры.