Пиво Single Hop Mosaic Double IPA производится пивоварней Sierra Nevada Brewing Co. в городе Чико, США, и представляет собой крафтовый императивный IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Этот сорт отражает подход пивоварни к созданию чистых и выразительных вкусовых профилей, где в центре внимания оказывается аромат и вкус хмеля Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей современных американских крафтовых сортов, интересующихся нюансами отдельных хмелевых сортов. Использование исключительно хмеля Mosaic создаёт узнаваемый комплексный аромат с ягодными, цитрусовыми и травянистыми нотами.