Пивоварня Beer O'clock из города Нёвшатель-Юртьер, Франция, представляет сессионную версию популярного стиля New England IPA, созданную в коллаборации с пивоварней Outer Range. Этот сорт, сваренный с использованием единственного новозеландского хмеля Nelson Sauvin, ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих менее крепкий, но насыщенный вариант. Пиво обладает характерной мутной текстурой и ароматом с нотами белого винограда, смородины и маракуйи. Сочетание освежающей питкости и яркого хмелевого профиля делает этот сорт подходящим для продолжительной дегустации.