O'Henry Witbier — это крафтовое пиво в стиле бельгийского витбира, произведённое пивоварней Peach Barn Brewing в городе Систер-Бей, штат Висконсин, США. Сорт сочетает классическую рецептуру с региональным подходом, используя традиционные для стиля ингредиенты — апельсиновую цедру и кориандр. Пиво ориентировано на ценителей освежающих пшеничных элей, а также на локальную аудиторию, знакомую с продукцией пивоварни. Лёгкий персиковый оттенок во вкусе, полученный за счёт особенностей местного сырья, придаёт напитку характерную фруктовую ноту.