Пивоварня O'Clock Brewing из города Буа-д'Арси, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт, выполненный в традициях вест-коаст IPA, ориентирован на ценителей ярких хмелевых профилей и классических американских стилей. Для его производства используются современные крио-технологии обработки хмелей Citra и Simcoe, что позволяет сохранить интенсивность аромата. Сочетание этих хмелей создаёт характерный для стиля насыщенный вкус с выраженными цитрусовыми и хвойными нотами.