Описание вкуса и стиля
Пивоварня Pearl Earl из села Дядьково Рязанской области, Россия, представляет портер балтийский Dry Baltic. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетающего классические балтийские традиции с современными технологиями ферментации. Пиво сбраживается псевдолагерными дрожжами Lutra kveik, что является его отличительной стороной и позволяет получить характерный для стиля чистый профиль при ускоренном производственном цикле. Сорт ориентирован на ценителей крепких тёмных сортов, интересующихся как историческими европейскими стилями, так и экспериментальными пивоваренными методами.
С чем пить Драй Балтик и для каких заведений подходит
Этот крепкий Портер балтийский чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.