Описание вкуса и стиля
Birch IPA — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Pearl Earl в селе Дядьково Рязанской области, Россия. Сорт представляет собой вариацию IPA, в которой классическая хмелевая горчинка и аромат сочетаются с использованием местного сырья. Пиво полностью сварено на натуральном березовом соке, что придает ему характерную легкую древесную сладость и связывает продукт с региональными традициями. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся локальными ингредиентами и нестандартными подходами в рамках стиля IPA.
С чем пить Берч ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Индийский пейл-эль - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.