Описание вкуса и стиля
Wolf's Brewery (Волковская Пивоварня), расположенная в подмосковных Мытищах, Россия, представляет крафтовое пиво DIPA в стиле Red Ale - Imperial / Double. Этот сорт сочетает в себе классическую основу из карамельных солодов с интенсивным охмелением, характерным для современных двойных IPA. Пивоварня придерживается подхода, ориентированного на локальный рынок ценителей крафта, предлагая сорта, в которых традиционные рецептуры получают актуальное прочтение. Сочетание насыщенного солодового профиля с яркой хмелевой горчинкой создает сбалансированный и многогранный вкусовой характер.
С чем пить ДИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский красный эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.