Описание вкуса и стиля
Wolf's Brewery, расположенная в городе Мытищи Московской области, представляет английский barleywine — крепкое пиво, относящееся к классическим элям. Этот сорт сварен с добавлением фиников и прошел восьмимесячную выдержку в бочках из-под ирландского виски Jameson, что придает ему характерные винные и вискильные тона. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов, интересующихся английскими пивными традициями и крафтовыми экспериментами. Выдержка в бочках способствует формированию многогранного вкусового профиля с нотами карамели, сухофруктов и легкой древесной пряностью.
С чем пить Блэк Свон Барли Вайн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Берливайн (ячменное вино) — английское чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.