Пивоварня Swell Brewing Co. из города Макларен-Вейл, Южная Австралия, представляет сорт Orange-Mango Sour, относящийся к категории современных крафтовых кислых элей. Это пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными фруктовыми сортами и новыми вкусовыми сочетаниями. В производстве используется подход, сочетающий классические методы сбраживания для создания кислой основы с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Сорт демонстрирует сбалансированный профиль, где яркая цитрусовая кислинка гармонично сочетается со сладковатыми тропическими нотами манго.