Пивоварня Monkey Paw Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле крем-эль. Этот сорт сочетает классическую мягкость и округлость эля с современными фруктовыми нотами, что характерно для подхода пивоварни, ориентированной на локальный рынок Калифорнии. Пиво производится методом кесковой выдержки, что придаёт ему особую текстуру и естественную карбонизацию. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих освежающую и сбалансированную альтернативу, а его вкусовой профиль формируется за счёт добавления натурального мёда и грейпфрута.