Описание вкуса и стиля
Wolf's Brewery из подмосковных Мытищ предлагает крафтовое пиво в стиле Triple IPA, которое представляет собой крепкую и насыщенную версию классического индийского пейл-эля. Пивоварня использует сочетание светлого и венского солода, а также американские и австралийские сорта хмеля, такие как Simcoe, Citra, Galaxy и Vic Secret, что формирует сложный профиль. Этот сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся интенсивными и многослойными вкусами. Высокая начальная плотность сусла и добавление бельгийского карамельного сахара способствуют созданию полнотелого напитка с выраженным хмелевым характером и сбалансированной, несмотря на высокий показатель IBU, горечью
С чем пить Триппель ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Тройной IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.