Описание вкуса и стиля
Wolf's Brewery из подмосковных Мытищ предлагает крафтовое пиво, сочетающее классические и современные стили. Данный сорт представляет собой Black IPA, также известный как Cascadian Dark Ale, где темный солод сочетается с характерной для IPA хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с нетривиальными вкусовыми профилями. Для создания сложного вкуса и аромата в рецептуре используется пять видов солода, что обеспечивает напитку многогранный характер с жжёно-кофейными и карамельными нотами.
С чем пить Блэк ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Чёрный IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.