Пиво Blonde Willem от пивоварни Brouwerij Eleven (Утрехт, Нидерланды) представляет собой бельгийский крепкий золотой эль, в котором сочетаются классические традиции и современные методы крафтового пивоварения. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских сортов, ищущих интересные интерпретации знакомых стилей. Отличительной стороной пива является его выдержка на древесной стружке из-под бурбонных бочек, что придает напитку характерное сложное послевкусие. Пивоварня фокусируется на создании ограниченных серий для локального рынка и любителей крафта, уделяя внимание экспериментам с ингредиентами и технологиями.