Амбурана Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Morada Cia Etílica из города Куритиба, штат Парана, Бразилия, представляет сорт Amburana Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво производится на основе мюнхенского и карамельного солода с добавлением тростниковой патоки, что создает насыщенную солодовую основу. Отличительной стороной этого напитка является выдержка на древесине амбураны, которая придает ему характерные ванильно-пряные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и локальными ингредиентами.