Сезон

Описание вкуса и стиля

Cerveja Princesa da Serra из города Лажес, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет собой крафтовое пиво в стиле сезонного фермерского эля (Saison). Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические европейские рецептуры с использованием региональных ингредиентов. Этот сорт выполнен в традиционном ключе, с характерной для сазона сухостью, легкой пряностью и освежающим послевкусием. Он рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся классическими стилями и их адаптацией в новых регионах, а его особенностью является ферментация с использованием собственных дрожжевых культур пивоварни.