Пиво Mosaic Extra IPA производится пивоварней Solvang Brewing Company в городе Сольванг, штат Калифорния, США. Этот американский IPA относится к категории крафтового пива и отличается повышенным содержанием хмеля сорта Mosaic, что обеспечивает насыщенный вкусовой профиль. Пивоварня придерживается современного подхода, уделяя внимание ярким хмелевым ароматам, характерным для американской школы пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут выраженные тропические и цитрусовые ноты в сочетании с умеренной горечью.