Пивоварня Solvang Brewing Company из города Сольванг, штат Калифорния, США, представляет сорт Guava Sour Ale, относящийся к категории крафтовых кислых элей. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические методы сброжения с добавлением современных фруктовых компонентов. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающие варианты с ярким вкусовым профилем. Отличительной стороной этого эля является использование гуавы, что придаёт напитку характерную тропическую кислинку и аромат.