Кислый Браун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Solvang Brewing Company из города Сольванг, штат Калифорния, США, предлагает крафтовое пиво Sour Brown, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт сочетает в себе характерную для коричневых элей солодовую основу с выраженной, но сбалансированной кислинкой, что создаёт сложный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными и традиционными кислыми сортами. В производстве используется метод смешанной ферментации, что обеспечивает напитку многогранный и утончённый характер.