Camel Rock Brewery из города Уоллага-Лейк, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает крафтовое пиво Dark Saison, представляющее собой тёмный эль. Этот сорт сочетает в себе характерную для сезона сухость и пряные нотки с более тёмными тонами карамельного и шоколадного солода. Пивоварня ориентируется на локальное производство, используя региональные ингредиенты, и позиционирует свои продукты для ценителей современных интерпретаций классических стилей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где тёмная солодовая основа гармонично дополняется лёгкой фруктово-пряной сложностью от дрожжей.