Саймон Сэзон

Описание вкуса и стиля

Simon Saison — это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, сваренное в результате коллаборации пивоварен Trophy Brewing Company (Роли, Северная Каролина, США) и Little Brother Brewing. Этот сорт сочетает в себе традиционные бельгийские корни с современным американским подходом к крафтовому пивоварению, что выражается в использовании характерных дрожжей и сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей классических и экспериментальных фермерских элей, ищущих аутентичный, но освежающий вкус. Его производство подчёркивает внимание к деталям и сотрудничество между локальными пивоварнями, что делает этот сейзон интересным примером регионального крафтового движения.