SOLO Amarillo — это золотой эль, произведенный пивоварней Sherfield Village Brewery в Шерфилд-он-Лоддон, графство Хэмпшир, Англия. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором для создания аромата и вкуса используются исключительно американские хмели сорта Амарилло, что обеспечивает выраженные фруктовые ноты. Производственный подход включает экспоненциальное холпование — небольшая порция хмеля добавляется в начале варки и значительная — в конце, что позволяет добиться полноты хмелевого характера без излишней горечи. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических британских стилей, ищущих сбалансированные и ароматные варианты.