Гозе Тест Батч

Описание вкуса и стиля

Пиво «Гозэ Тест Батч» от пивоварни Choryo Craft Beer, расположенной в районе Китакацураги префектуры Нара, Япония, представляет собой фруктовый кислый эль в стиле гозе. Этот сорт является тестовой партией, в рецептуре которой использованы сок сийкуваса (цитрус окинавский) и острый перец сима-тогараси, что создаёт сложный вкусовой профиль с яркой кислинкой, цитрусовыми нотами и лёгкой острой пикантностью. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках традиционных стилей.