Fresh Hop West Coast Pilsner — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Choryo Craft Beer в районе Китакацураги, префектура Нара, Япония. Сорт представляет собой современную интерпретацию классического пилснера, в которой сочетаются традиционные европейские основы с характерными для западного побережья США хмелевыми профилями. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и экспериментам в рамках классических стилей, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся новыми прочтениями устоявшихся форматов. Особенностью этого пива является использование свежего, а не сушеного хмеля, что придает аромату яркую и сочную травянисто-цитрусовую ноту.