ИПА Кёльш Йист Эдишн

Описание вкуса и стиля

Пиво IPA Kolsch Yeast Edition производится японской пивоварней Choryo Craft Beer, расположенной в районе Китакацураги префектуры Нара. Этот сорт представляет собой гибридный стиль, объединяющий характерную хмелевую горчинку американской IPA с чистыми и сглаженными ферментационными нотами, типичными для немецкого кёльша. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ограниченные партии экспериментальных сортов, которые привлекают внимание ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными сочетаниями классических стилей. Использование дрожжей для кёльша придает этому IPA необычную для индийского пейл-эля мягкость и питкость, создавая сбалансированный и легко пь