Пиво UNO - Linea Risierva - Wood An Barrel Aged Sour Beer производится пивоварней La Birra Cervejaria в городе Кашиас-ду-Сул, Бразилия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, выдержанное в деревянных бочках, что соответствует современным тенденциям в пивоварении. Производственный процесс включает этап выдержки, который придаёт напитку характерные для этого метода сложные вкусовые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и выдержанными в бочках вариантами, а его вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия пива с древесиной.