Кафе Ком Пинга (Вуд Эйджид Баррел)

Описание вкуса и стиля

Пиво Café Com Pinga (Wood Aged Barrel) от пивоварни Piwo Cervejaria, расположенной в городе Венда-Нова-ду-Имигранти, штат Эспириту-Санту, Бразилия, представляет собой крепкий эль, выдержанный в бочках. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические методы пивоварения с локальными ингредиентами, такими как тростниковый спирт «пинга» и арабика. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и региональными особенностями. Его производственный процесс включает выдержку в бочках из-под тростникового спирта с последующим добавлением арабикового кофе, что созда