Pile O' Bones Brewing Company из города Реджайна, Канада, представляет светлый эль Summer Harvest Kolsch, выполненный в традициях кёльнского стиля. Пивоварня фокусируется на создании доступных и сбалансированных сортов, используя как классические рецептуры, так и локальные ингредиенты. Этот сорт ориентирован на широкий круг любителей пива, ценящих чистоту вкуса и освежающий характер. Пиво обладает мягким, хлебным солодовым профилем с лёгкими травянисто-цветочными нотами, что делает его характерным представителем своего стиля.