Пивоварня Gig Harbor Brewing из города Такома, штат Вашингтон, США, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного сорта хмеля. Этот крафтовый сорт, сваренный в соответствии с современными тенденциями, позволяет оценить чистый профиль хмеля Centennial с его цитрусовыми и цветочными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся нюансами отдельных хмелевых сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт гармоничного сочетания хмелевой горечи и лёгкой солодовой основы.