Хопсплодинг Галакси ИПА

Описание вкуса и стиля

Hopsploding Galaxy IPA — американский IPA от пивоварни Ice Harbor Brewery, расположенной в Кенайвике, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на интенсивном хмелевом характере, достигнутом за счёт использования исключительно австралийского сорта Galaxy. Производственный подход включает метод «hop bursting», когда основная закладка хмеля происходит в конце варки, что способствует насыщенному аромату при контролируемой горечи. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, ищущих яркие тропические и цитрусовые оттенки во вкусе, а его характерной особенностью является сбалансированный, сочный профиль с нотами манго и хвои.