Vanilla Bourbon Stout — американский стаут, произведенный пивоварней Ice Harbor Brewery из города Кенневик, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стаута кофейно-шоколадные тона с дополнительными оттенками ванили и выдержки в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов, ищущих глубину вкуса. Особенностью этого стаута является его выдержка в дубовых бочках, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты.