Пиво Heather от пивоварни Hop Capital Brewing (США, г. Якима) представляет собой крафтовый эль, вдохновленный шотландскими традициями. Этот сорт производится с добавлением цветков вереска и меда, что создает мягкий вкус с цветочными и медовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей исторических стилей и экспериментальных крафтовых сортов, ищущих спокойные и сбалансированные варианты. Использование местного хмеля из долины Якима подчеркивает региональный подход пивоварни к созданию своих напитков.