Пиво Undercover Chardonnay Barrel Aged With Cherries производится пивоварней Karben⁴ Brewing в городе Мэдисон, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Mild, прошедшее выдержку в бочках из-под шардоне с добавлением вишни, что демонстрирует сочетание классических основ пивоварения с экспериментальными методами обработки. Производственный подход включает в себя работу с винными бочками и фруктовыми добавками, ориентируясь на локальный рынок ценителей сложных и нестандартных сортов. Выдержка в дубовых бочках из-под белого вина придаёт напитку характерные винные тона и лёгкую фруктовую кислотность.