Пиво FLIP FLOP 40 от пивоварни GUSI (Россия, Новосибирск) представляет собой смузи-сауэр эль в пастильном стиле с добавлением банана, ежевики и кокоса. Этот сорт относится к современным крафтовым направлениям, где акцент делается на насыщенный фруктовый вкус и плотную, гладкую текстуру, характерную для смузи-элей. Пивоварня ориентирует продукт на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и десертными сортами пива, которые часто выходят за рамки классических стилей. Напиток обладает ярко выраженным фруктово-ягодным профилем, создающим эффект полноценного десерта.