ФРУТ ВИНД 2024 Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво FRUIT WIND 2024 | cherry ba от пивоварни GUSI (Россия, Новосибирск) представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан на основе бленда выдержанного в дубовых бочках из-под вина Barolo пива с добавлением локальной сибирской вишни и специальных дрожжей. Производственный подход сочетает классические методы спонтанного брожения с экспериментами по выдержке и использованию местных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и региональными особенностями, а его вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия винной древесины, диких культур и ягод.