Пиво Doppo Schwarz производится пивоварней Miyashita Sake Brewery в городе Окаяма, Япония. Этот сорт представляет собой шварцбир — тёмный немецкий лагер, который варится с соблюдением классических европейских рецептур. Пивоварня, имеющая долгую историю производства саке, применяет свой опыт в работе с ферментацией для создания чистого и сбалансированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих их точное и аккуратное исполнение.