Ko-shin Noble Hop Ale — это крафтовое пиво от Yo-Ho Brewing Company, расположенной в городе Саку, префектура Нагано, Япония. Сорт представляет собой светлый эль, в котором используются классические «благородные» сорта хмеля, что придает пиву сбалансированный вкус с травянисто-цветочными нотами. Пивоварня сочетает международные тренды с вниманием к качеству ингредиентов, ориентируясь на ценителей традиционных и современных пай-элей. Это пиво является отличным примером японской интерпретации классического стиля, демонстрирующей чистоту вкуса и аромата.