Баррел Фукамидасу Б-02 Японский Виски Кэск (Шерри Кэск)

Описание вкуса и стиля

Yo-Ho Brewing Company, расположенная в городе Саку, префектура Нагано, Япония, представляет крепкий эль в американском стиле barleywine. Этот сорт является частью линейки экспериментов с выдержкой в бочках, где сочетаются традиции пивоварения и влияние японского виски. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными напитками и локальными японскими ингредиентами. Его производственный процесс включает вторичную ферментацию и длительную выдержку в бочках из-под хереса, что придает напитку характерные тона сухофруктов и карамелизованного солода.