Баррел Фукамидасу Б-55

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Yo-Ho Brewing Company из города Саку, префектура Нагано, Япония, представляет американский барливайн Barrel Fukamidasu B-55. Этот сорт является примером крафтового пива, где классический насыщенный стиль обогащается за счёт выдержки в дубовых бочках. Для создания сложного букета пивовары использовали метод купажирования партий разных лет с последующей выдержкой в различных бочках, включая бочки из-под виски, что придаёт напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата. Данный проект ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами старения и сложными, многогранными профилями.