Пиво «Холодный синтез» от пивоварни Selfmade Brewery (Солнечногорск, Московская область, Россия) представляет собой крафтовый тёмный IPA, также известный как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ароматы с тёмным солодом, что даёт лёгкие жжёные и шоколадные нотки. Пивоварня применяет технологию брожения лагерными дрожжами при повышенных температурах, что позволяет добиться чистого и сбалансированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными подходами в рамках классических категорий.