Пиво Icebreaker Barrel Aged Cognac производится пивоварней Brouwerij de Smokkelaar в городе Овердинкель, Нидерланды. Этот сорт представляет собой бельгийский квадрюпель, выдержанный в коньячных бочках, что является характерным примером сочетания классических бельгийских традиций с современными методами обработки. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, особенно интересующихся сложными выдержанными элями и бельгийской пивной культурой. Выдержка в бочках из-под коньяка придает пиву дополнительные тона ванили, дуба и сухофруктов, интегрируясь в плотную солодовую основу стиля.