Катарина Саур Гойаба

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Canalhas из города Кампу-Гранди, штат Мату-Гросу-ду-Сул, Бразилия, представляет Catharina Sour Goiaba — освежающий кислый эль, выполненный в характерном для региона стиле Catharina Sour. Пиво производится с использованием солода пшеницы, что придаёт ему мягкую текстуру, и дополнено гуавой, типичным фруктом бразильского серрадо. Этот подход позволяет сочетать современные крафтовые тенденции с локальными ингредиентами, создавая пиво с ярким и узнаваемым фруктовым профилем. Сорт ориентирован на ценителей современных кислых стилей, интересующихся региональными вариациями и экспериментами с местными продуктами.