Пиво Nordic Pastry Sour производится пивоварней Green Street Brewery, расположенной в Москве, Россия. Это крафтовое пиво в стиле Sour, которое представляет собой кислый эль с добавлением ванили, брусники, облепихи и морошки. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и предлагает ассортимент современных стилей, сочетая классические подходы к пивоварению с экспериментальными ингредиентами. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми и десертными кислыми элями, а его особенностью является сложный ягодно-ванильный профиль, созданный за счёт использования северных ягод.