Akasha Brewing Company из города Five Dock, Австралия, представляет Barleywine — английский ячменный винный эль, выдержанный в бочках из-под виски. Этот сорт сочетает классическую плотность и сладость солода с дополнительными нотами ванили и какао, приобретёнными в процессе выдержки. Пивоварня ориентирует свои выдержанные в бочках сорта на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и многогранными вкусовыми профилями. Выдержка в дубовых бочках придаёт пиву характерные ванильные и древесные тона, интегрируя их в традиционную структуру ячменного вина.