Султана Вит Бретт

Описание вкуса и стиля

Akasha Brewing Company из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет американский пейл-эль Sultana With Brett. Этот сорт сочетает классическую для стиля хмелевую горчинку с экспериментальным подходом, используя дрожжи бреттаномицес для придания характерной фермерской и фруктовой нотки. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и микробиологическими экспериментами в пивоварении. Использование дрожжей бреттаномицес создаёт сложный и развивающийся вкусовой профиль, который может меняться с течением времени после розлива.