Akasha Brewing Company из Луисвилла, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison, выдержанное в бочках из-под красного вина. Этот сорт сочетает традиционную для сазонов фермерскую пивоваренную культуру с современной техникой выдержки в винных бочках, что придает напитку дополнительные слои вкуса и аромата. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами старения и сложными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках из-под красного вина придает пиву характерные винные тона и сложную структуру.