Derby English Cream IPA — это английский индийский светлый эль, произведенный пивоварней Brimstone Brewing Company в городе Риджуэй, провинция Онтарио, Канада. Сорт представляет собой нефильтрованное пиво, сочетающее традиционные английские рецептуры с характерным хмелевым профилем. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей классических английских стилей, ищущих более мягкую и ароматную альтернативу американским IPA. Особенностью сорта является его насыщенный солодовый характер с кремовой текстурой, что создает сбалансированный и округлый вкус.